Malzemeler:
3 adet patates
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı bitkiselyağ
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 demet yeşil soğan
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
İki su bardağı un
3 adet domates
1 demet maydanoz
100 gram kaşar peyniriHazırlanışı:
İlk olarak patatesleri rendenin kalın kısmı ile rendeleyip suda bekleterek yıkayın. Kuru soğanı ince ince doğrayıp rendenlemiş havuç ve sıvıyağ ile biraz kavurun. Daha sonra kırmızı biberi doğrayıp malzemelere ekleyin. Ardından baharat ve tuzu da ekleyip sebzeler yumuşayana küçülene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. Patatesleri suyun içinden çıkarıp elinizle sıkın. Bir kase içine yumurtaları alıp çırpın, üzerine un ile sütü ekleyip hamur haline getirin. Hamuru, sebzeleri ve patatesleri bir kase içinde birlikte karıştırın. Karışımı tepsiye döküp yayın. 180 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin. Daha sonra çıkarıp üzerine dilimlenmiş domates yerleştirin. Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz serpip yeniden fırına verin. 10 dakika sonra çıkarıp dilimleyebilirsiniz. Pizzamız hazır.
3 adet patates
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı bitkiselyağ
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 demet yeşil soğan
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
İki su bardağı un
3 adet domates
1 demet maydanoz
100 gram kaşar peyniriHazırlanışı:
İlk olarak patatesleri rendenin kalın kısmı ile rendeleyip suda bekleterek yıkayın. Kuru soğanı ince ince doğrayıp rendenlemiş havuç ve sıvıyağ ile biraz kavurun. Daha sonra kırmızı biberi doğrayıp malzemelere ekleyin. Ardından baharat ve tuzu da ekleyip sebzeler yumuşayana küçülene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. Patatesleri suyun içinden çıkarıp elinizle sıkın. Bir kase içine yumurtaları alıp çırpın, üzerine un ile sütü ekleyip hamur haline getirin. Hamuru, sebzeleri ve patatesleri bir kase içinde birlikte karıştırın. Karışımı tepsiye döküp yayın. 180 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin. Daha sonra çıkarıp üzerine dilimlenmiş domates yerleştirin. Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz serpip yeniden fırına verin. 10 dakika sonra çıkarıp dilimleyebilirsiniz. Pizzamız hazır.
