Soğuk çorba tarifi

Malzemeler:
1 litre ayran
3 adet salatalık
5 adet küçük turp
1 demek yeşil soğan ve dereotu 
500 gram patates
4 adet yumurta
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun ve yumuşayana kadar kaynatın, ardından yumurtaları haşlayın.
Salatalıkları, turpları ve yeşillikleri doğrayın. Patatesleri ve yumurtaları küpler halinde kesin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeleri soğutulmuş ayranla birlikte iyice karıştırın.
Hazırlanın çorbayı soğutun ve servis yapın.
Not: Dilerseniz soğuk çorbamıza biraz limon suyu ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.